第六屆世界廚師藝術(shù)節(jié)
暨2022CFB·西部重慶預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會
時間：2022年12月8-10日 地點：重慶國際博覽中心
支持單位：
重慶市商務(wù)委員會（擬）、重慶市工商業(yè)聯(lián)合會
主辦單位：
世界中餐業(yè)聯(lián)合會、雅文和逸會展集團
協(xié)辦單位：
重慶市烹飪協(xié)會、重慶市江湖菜發(fā)展促進會、重慶市小面協(xié)會、成都餐飲同業(yè)公會、重慶市調(diào)味品協(xié)會、四川省火鍋協(xié)會、四川省美食家協(xié)會、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會、重慶市飲料行業(yè)協(xié)會、重慶市冷藏冷鏈行業(yè)協(xié)會、重慶市餐飲行業(yè)協(xié)會、重慶兩江新區(qū)老年幸福養(yǎng)生協(xié)會、云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會、甘肅省烹飪協(xié)會、新疆餐飲協(xié)會、西藏自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會、美國火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)合總會、山東省火鍋餐飲協(xié)會、天津火鍋協(xié)會、吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會火鍋委員會、遼寧省飯店餐飲協(xié)會火鍋專委會、甘肅省隴菜協(xié)會火鍋專委會、山西省火鍋協(xié)會
聯(lián)合承辦：
重慶市食品供應(yīng)鏈商會（籌）
重慶市南岸區(qū)火鍋商會
承辦單位：
重慶雅文和逸會展集團有限公司
美蝶會展（重慶）有限公司
CFB2022活動介紹
世界廚師藝術(shù)節(jié)”是由全球最大的國際中餐推廣組織世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦的品牌活動，旨在搭建中餐走出去的平臺，讓世界愛上中餐。
“世界廚師藝術(shù)節(jié)”自2016年創(chuàng)辦以來，吸引了全球40多個國家和地區(qū)的中外名廚大師、餐飲行業(yè)領(lǐng)袖、專家學(xué)者等10余萬餐飲業(yè)同仁參與，并成功打造了一系列品牌活動，包括：2022世界廚師藝術(shù)峰會，國際美食之都發(fā)展論壇，世界小面大會，重慶江湖菜發(fā)展大會，餐飲食材服務(wù)商大會，頂級名廚烹飪競賽，“2022重慶江湖菜金勺子爭霸賽，廚藝技能大賽，中小型火鍋企業(yè)發(fā)展論壇、中餐、火鍋藝術(shù)擺臺邀請賽，川渝火鍋擺臺賽，智慧餐廳-智慧小面及“鋒火杯”榮譽表彰等一系列品牌活動，活動每年舉辦一屆，至今已成功舉辦了五屆，目前已成為中國與國際餐飲產(chǎn)業(yè)交流對話的重要平臺。
為更好的打造全球餐飲一站式采購交易平臺，“第六屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2022CFB中國國際餐飲交易博覽會”將移師“國際消費中心城市”“中國火鍋之都、美食之都和餐飲食材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)強省與餐飲食材交易的天然集散地”重慶，于2022年12月8-10日在重慶國際博覽中心隆重舉辦，展出面積36000平米，匯集全球800家餐飲產(chǎn)業(yè)鏈品牌企業(yè)的22000多種餐飲產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，60余項國際合作項目、20余場同期活動，5000余餐飲行業(yè)領(lǐng)袖及餐飲專業(yè)觀眾近50000萬余人， 150余家主流媒體+餐飲行業(yè)媒體聚焦此次盛會。
2022西部重慶預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會是CFB中國餐飲交易博覽會旗下主題展，也是西部首個以“預(yù)制菜”為主題的專業(yè)展會，將匯聚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，打造“西部地區(qū)最大的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”!同期舉行“2022中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會”，將邀請預(yù)制菜的生產(chǎn)者及餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場、便利、電商、外賣、流通、供應(yīng)鏈平臺等渠道負(fù)責(zé)人，共同交流探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的趨勢及方向，引領(lǐng)中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展！
同期活動
第六屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨
2022CFB 中國國際餐飲交易博覽會開幕式
2022 世界廚師藝術(shù)峰會
中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
預(yù)制菜新品爆品發(fā)布品鑒會
“中華節(jié)氣菜”主題展
2022 國際美食名城創(chuàng)建發(fā)展論壇
2022首屆世界小面大會
大型情景式餐飲服務(wù)方案示范項目—智慧餐廳 6.0/
智慧小面-重慶小面國際品鑒中心
2022 重慶江湖菜金勺子爭霸賽
重慶市南岸區(qū)火鍋商會系列專題活動
CFB2022 餐飲食材服務(wù)商大會
萬瓶葡萄酒品鑒會 餐飲配飲交流展
2022“鋒火杯”頒獎盛典
第六屆世界廚師藝術(shù)節(jié)2022CFB 閉幕晚宴
展覽范圍
品牌企業(yè)展區(qū)
1、各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)等;
2、國內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。
食材供應(yīng)鏈展區(qū)
1、預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類；
2、方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；
3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
4、復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；
5、速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
7、即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
包裝設(shè)備及冷鏈物流展區(qū)
1、生產(chǎn)包裝設(shè)備：食材加工生產(chǎn)設(shè)備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房設(shè)備、包裝機械、真空機、灌裝設(shè)備、清潔設(shè)備、滅菌設(shè)備、封口設(shè)備、噴碼設(shè)備、保鮮速凍制冷設(shè)備等;
2、包裝材料：包裝盒、包裝袋、BOPP、PE、PET、PVC、PP、各種復(fù)合材料、金屬材料、紙質(zhì)材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;
3、冷鏈物流：冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。
4、新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務(wù)商等。
參展費用：
規(guī)格 國內(nèi)企業(yè)(人民幣）
標(biāo)準(zhǔn)展位 9平方 ￥8000元/個 雙開口加收10%費用
空場地（特裝） ￥800元/平方 36平方起租
CFB預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會組委會聯(lián)系方式
聯(lián)系人：李經(jīng)理13810004976（微信同步）
在線QQ：270722406
聯(lián)系人：宋經(jīng)理 13811259003 （微信同步）
在線QQ: 304999572
